我們這一代人的想法是,如果夫妻雙方都工作,那麼先生下班分擔家務是理所當然的事,而我的公婆因為和我們隔了許多代,想法自然不會一樣,婆婆在牙醫診所上班,公公不工作已經多年,但是下班後,婆婆仍舊要負擔一切家務,煮好飯後,得所有餐盤全部擺好,公公才會上桌。
2013年12月29日 星期日
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2013年11月4日 星期一
牧羊少年奇幻之旅
牧羊少年奇幻之旅這本書,如果在幾年前,恐怕我只要翻了幾頁便無法繼續閱讀,從前最怕讀這種寓意很明顯的書,就像我曾經是十分虔誠的教徒,但凡上教堂聽人佈道便一定會睡著,如果打開電視有尼姑和尚宣揚善念,定會不自覺煩躁起來。
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手作巧克力麵包
今日到日本朋友家學做巧克力麵包,她說有兩種做法,一種鬆軟好吃但是奶油放得多糖也放得多,另一種比較健康所以沒那麼可口,你要哪一種?
我想既然是要給小孩吃的,當然是健康最重要,於是選了後者的作法,但是沒想到成品出來以後出奇的可口,巧克力麵包作法如下:
2013年10月14日 星期一
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手作英式土司(不用麵包機)
這陣子層出不窮的食品問題老是弄得人心驚,小孩喜歡吃麵包,但是到底吃了哪些東西進去,也只有自己動手做才能最清楚最放心。
不久前學會免揉麵包後,家裡日日烤箱開出各式麵包,「但是我卻不會做每日早餐要吃的吐司。」一日我對曾就讀於倫敦知名廚藝學校Le Cordon Bleu College的朋友抱怨。
「你來我家,我教你吧。」朋友說。
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