2013萬聖節

廣州今年的萬聖節比去年還熱鬧,去年住家附近不見當地小孩沿著商店討糖

動手作優格

在朋友家吃了她自製的優格，味道比市售的還好吃又沒有多餘的添加物，作法也意外的簡單，而且自製可以選擇使用對腸胃更有益的克菲爾菌，所以不妨自己動手試試吧。

佛山行

今日和B起個大早出發參觀位在佛山的祖廟，裡頭有葉問紀念館和黃飛鴻記念館（這間祖廟還真包羅萬象）。

干貝義大利海鮮香腸飯

周末上課的另一道菜是干貝義大利海鮮飯，擺盤時也可當作前菜來擺。

巧克力片的作法

上次提到手作巧克力麵包中的巧克力可以用買的也可以自製，和大家分享這個不會太甜的巧克力片作法，下面材料一次可以做成兩份。

鮮蝦沙拉和自製沙拉醬

週末去和一位曾在米其林三星餐廳工作的廚師學做菜，她示範的第一道是鮮蝦沙拉作法如下：

究極

去年年末好友舊椅子來看我，當時的我十分憔悴健康狀態也不是太好。

她一見我就問：「是不是L的關係。」

平庸的救贖

當生活狹隘又平庸時，閱讀是最好的救贖。

可愛的小熊土司壓模

在香港的超市City Super買了一組小熊土司壓模

garage sale

一個日本媽媽邀我去她辦的garage sale

沉淪

                                

                             照片是印度的性廟(Khajuraho- temple)取自網路journeymart

日前重讀郁達夫的「沉淪」，少時曾經因為在「沉淪」裡找不到直白的"精彩"之處而覺得無味。

手作巧克力麵包

今日到日本朋友家學做巧克力麵包，她說有兩種做法，一種鬆軟好吃但是奶油放得多糖也放得多，另一種比較健康所以沒那麼可口，你要哪一種？

我想既然是要給小孩吃的，當然是健康最重要，於是選了後者的作法，但是沒想到成品出來以後出奇的可口，巧克力麵包作法如下：

媽媽寶寶下午茶

今日午后在家中

快意恩仇錄

小朋友來家裡玩,頭兩張照片是美好的假相

下面才是真實的世界

瞎拼

 明天有小朋友要來家裡玩，我和B說：「陪我去買些貼紙吧。」

結果不知不覺買了......。

畫圖時間

早晨陪小蘋果和她的朋友在室外畫圖

圍城

今日讀完「圍城」。

年輕時常聽已婚的朋友形容：「婚姻是被圍困的城堡，城外的人想衝進去，城裡的人想逃出來」

小蘋果的下午茶邀約

小蘋果雖然才三歲多，但是已經開始有下午茶的邀約，玩伴的媽媽說：「下午請小蘋果來家裡喝午茶。」

手作英式土司(不用麵包機)

這陣子層出不窮的食品問題老是弄得人心驚，小孩喜歡吃麵包，但是到底吃了哪些東西進去，也只有自己動手做才能最清楚最放心。

不久前學會免揉麵包後，家裡日日烤箱開出各式麵包，「但是我卻不會做每日早餐要吃的吐司。」一日我對曾就讀於倫敦知名廚藝學校Le Cordon Bleu College的朋友抱怨。

「你來我家，我教你吧。」朋友說。

蘋果爸爸的生日

 

 

今天是蘋果爸爸的生日，我們在廣州W Hotel幫爸爸慶生。